Actualités/Blog

Recette de flans au saumon en autocuiseur

Voici une recette de petits flans de saumon réalisées très simplement avec un autocuiseur.

Mole Poblano (recette mexicaine de poulet au chocolat)

[WizardRSS: unable to retrieve full-text content] En 2008, je suis allée au Mexique, je vous avais tout raconté ici. Je vous avais promis un autre article sur la cuisine mexicaine…mais au final, je vous avais juste proposé cette soupe maya 🙂 Ce sont…

Dette: Et si nous nous appliquions les recettes exigées des Grecs?

A l’occasion du 14 juillet, notre Président s’est donné le beau rôle, face à deux interviewers mollassons, de nous dire comment, grâce à lui, le dossier grec avait pu trouver une conclusion finale et positive en restant dans la zone euro moyennant de faire passer en…

Quand les politiciens et les intellectuels cèdent à la politique spectacle

La gauche de la gauche séduit les ex-gauchistes directeurs des médias et les jeunes journalistes qui ont la nostalgie de ne pas en avoir été. Au détriment du réel et de l’information – mais qui se préoccupe du réel ?…

Recette de courgettes jaunes farcies au riz et au thon

Les légumes farcis sont un plat bien pratique en vacances , on les réalise en avance , ils peuvent bien souvent se manger chaud ou froid…

Confiture d’abricot à la vanille et au rhum

Un peu avant mon départ en vacances, au mois de juillet, j’ai été contacté par Olivier Decan, le fondateur de l’Arrangé maison. Il me proposait de goûter ses produits. Les préparations sont toutes à base de fruits bio, de rhum agricole…

Roulés de courgette confite, au chèvre frais

Quand j’ai vu ces petits roulés dans le Saveur de cet été, ils m’ont tout de suite parlé C’est le genre de petites choses que j’aime beaucoup proposer pour l’apéritif : c’est frais, gourmand, et ça fait un peu plus…

Recette de Petits pains aux graines en forme de rose

C’est moins joli que ce que j’avais imaginé, car après la deuxième levée, les « pétales » de rose ont tendance à s’affaisser. Cela aurait été plus joli si j’avais placé les pains dans des moules mais mes empreintes à muffin étaient…

Recette de gâteau à l’abricot rapide et facile à faire

Voici une recette de gâteau à l’abricot qui présente l’avantage d’être rapide et facile à faire, mais aussi d’offrir une texture légère et délicieusement aérienne…

Cake à la banane et aux noix de pecan : gourmand!

Voici une recette de Cake à la banane et à la noix de pecan. Gourmand et facile à faire! J’ai trouvé cette recette ici. Mais je vais vous la traduire as maybe you are not as fluent as me, using Shakespeare’s…